Hässlö Werdshus drivas som restaurang med tillgång till både konferens och festvåning.

Höga ambitioner genomsyrar både kök och matsal.
Vår målsättning är att med en rak och ärlig matlagning och service nå en matglad och bred publik som tillmötesgår deras högt ställda förväntningar.
Lena & Lennart Borrwall

Vi har lång erfarenhet från restaurangbranschen i Stockholm
och har bl.a drivit Hägerstalunds Wärdshus i 13 år, restaurang L & L samt Wärdshuset Lasse-Maja.
Senast har vi haft gastronomi- och cateringrörelse i Ramsberg, Bergslagen.
Under flera år har vi blivit listade i tidningen Gourmets bästalista.
På Hägerstalunds Wärdshus arrangerade vi flera internationella gästspel.
Målsättningen är att fortsätta med gästspelen på Hässlö Werdshus.
De som har gästspelat hitills oss är bl a Skanörs Gästgifvaregård, Edsbacka Krog med Christer Lingström samt Jan Hedh.

Läs om oss
Sveriges ledande restaurangguide	Vi har haft bra placeringar under alla år vi drivit Hässlö Werdshus. I år 2010 fick vi en av de bästa placering av alla restauranger I Västerås. www.whiteguide.se
	Vintern 2009 V i är stolta att vara med även i år Sveriges Bästa Bord 2009 som utges till förmån för Svensk Gastronomi. www.sverigesbastabord.com/

2003-10-02
Referat från Mat & Dryck
Lennart Borrwall deltog i uppgörelsen om titeln Sveriges köttkock 2003

Hässlö Werdshus, kort historik.
Hässlö Werdshus ligger på en grund som har anor sedan 1300-talet.
1944 uppfördes denna byggnad som officersmäss till flygfottiljen F1 i Sverige.
1983 lades F1 ner men allt sedan 1988 har denna historiska miljö, med kortare uppehåll, används som restaurang.